Beschreibung
Akazie aus nachhaltiger deutscher Forstwirtschaft. Verarbeitet zu Wood chunks für Smoker und Grill.
Das milde Raucharoma verleiht Deinem saftigen Pulled Brisket oder Wildgericht den letzten Schliff.
Experimentiere bei Deinen Rezepten mit verschiedenen Wood Chunks und entdecke beim Grillen und Räuchern neue, köstliche Aromen
Akazie Räucherchunks oder Räucherklötze sind geeignet für alle Holzkohle-Grills sowie Kugelgrills, Keramikgrills, Gasgrills etc
Akazienholz steht für ein schwaches und mildes Raucharoma. Es passt zu allen Fleischsorten und vor allem zu Gemüse.
Durch unsere fauststarke Körnung sind nur wenige Stücke pro Grillvorgang notwendig.
Die Abfüllung erfolgt in wiederverschließbaren Beuteln oder Kartonagen, je nach Bestellmenge.
Anwendung:
1-3 Akazie Räucherchunks für 1-2 Std in Wasser einlegen, abtropfen und auf die Glut, den Grillrost oder auf die Flavorisierstäbe legen.
Warte mit dem Schließen der Klappe und dem Auflegen des Räucherguts noch etwas.
Wenn sich der erste Rauch bildet kannst Du die Klappe schließen und mit dem Räuchern loslegen.
Flammenbildung durch Schließen der Luft- oder Gaszufuhr vermeiden.