Die Starter-Set Räucherchips-Kreation "Halbes Schwein“" besteht aus:
- Akazie Räucherchips mittlere Körnung 2Liter
- Ahorn Räucherchips mittlere Körnung 2Liter
- Kastanie Räucherchips mittlere Körnung 2Liter
- Eiche Räucherchips mittlere Körnung 2Liter
Hochwertige Räucherchips für Smoker, Gasgrill, Holzkohle-Grill und Räucheröfen.
Akazienholz steht für ein schwaches und mildes Raucharoma.
Ahorn hat ein mildes und leicht süßes Aroma.
Kastanie steht für sehr nussige Aromen.
Eiche besitzt ein schweres, volles Raucharoma.
Bestens geeignet für rotes Fleisch, Schweinefleisch und Fisch. Gemüse (!) bekommt mit Eiche den besonderen Touch.
Anwendungshinweis: Wir empfehlen eine Handvoll Chips ca. 30 Min zu wässern und anschließend an die Glut (oder in die Räucherbox) zu legen. Es entwickelt sich ein herrliches Rauchholzaroma. Tipp: „wässere“ ruhig mal in Rotwein…
Unsere Chips und Schnitzel sind naturbelassen und speziell getrocknet für einen gleichbleibenden Rauchgenuss. Restfeuchte <15%.
Zur Verwendung auf dem Gasgrill empfehlen wir die Benutzung unserer Räucherbox mit klappbarem Deckel und Seitenlöcher.
Wir verwenden nur Hölzer aus nachhaltiger deutscher oder europäischer Forstwirtschaft.
Handcrafted! Keine Industrieware! Die Abfüllung erfolgt in wiederverschließbaren Beuteln.