Räuchermehl

Entdecke unsere große Auswahl an hochwertigem Räuchermehl für traditionelles und modernes Räuchern. Ob für Fisch, Fleisch, Wurstwaren oder Käse – mit dem passenden Räuchermehl verleihst du deinen Lebensmitteln ein einzigartiges Aroma und eine appetitlich goldbraune Farbe.

Unser Räuchermehl wird aus sorgfältig ausgewählten Hölzern hergestellt und ist frei von chemischen Zusätzen. So kannst du sicher sein, dass beim Räuchern nur natürliche Aromen entstehen. Je nach Holzart – zum Beispiel Buche, Erle, Eiche, Kirsche oder Apfel – erhältst du unterschiedliche Geschmacksnuancen: von mild und fruchtig bis kräftig und herzhaft.

Vorteile unseres Räuchermehls:

• Fein gesiebt für gleichmäßiges Glimmen

• Optimaler Abbrand ohne Funkenflug

• Geeignet für Kalträuchern und Heißräuchern

• Verschiedene Körnungen je nach Räuchermethode

• Perfekt für Smoker, Räucherofen oder Grill

Egal, ob du ein erfahrener Räucherprofi bist oder gerade erst mit dem Selber-Räuchern beginnst – in dieser Kategorie findest du garantiert das passende Räuchermehl für deine Rezepte und deine Ausrüstung.