Beschreibung
- Rotwein Räucherholz verleiht einen milden, würzig weichen Rauchgeschmack.
- Für alle Fleisch- und Fischsorten sehr gut geeignet.
- Einsetzbar für Holzkohle-, Kugel- & Gasgrills und Smoker.
- Landree Rotwein-Chunks werden aus über 10 Jahren alten, auserlesenen Weinfässern hergestellt.
- Das Aroma erhält das Holz durch den edlen Rotwein, der während der Reifung das Holz tränkt.
Anwendung:
1-3 Räucherchunks für 1-2 Std. in Wasser einlegen, abtropfen und auf die Glut, den Grillrost oder auf die Flavorisierstäbe legen.
Flammenbildung durch Schließen der Luft- oder Gaszufuhr vermeiden. Wenn die Stücke zu rauchen beginnen, lege das Grillgut auf.